Sabor Real Crianza 2007

サボール・レアル・クリアンサ2007



エノテカ･オンラインのセットで購入。
1本あたり1,700円くらい。
定価は3,200円。

パーカーポイント91点。

熟した黒系果実、こけもも、セージなどのハーブの香り、タバコや木樽のニュアンスも併せ持ちます。円熟した柔らかな厚みのあるボディで、しっかりとしたコクがあります。時間が経つと、しっかりした野性的な味わいに変化し、また別の味わいが楽しめます。

外観は結構な紫を帯びた深いガーネット。

香りはジャミーで厚みがあり、モカ、ココア系のニュアンスに、ダークチェリー、ブラックベリー、カシスなどパワフルなインパクト。
アルコール感も高く、スパイシーな香り。
ジャム、カラメル系のイメージが印象的。

ややタンニンがしっかりしており、酸も充分乗っている感じで、口当たりも割りとスパイシー。

余韻にも果実味がいっぱいで、じっくり飲み応えのあるコストパフォーマンスの高いワイン。

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タグ：スペイン

Amour de Deutz Brut Millesime 2003

アムール・ド・ドゥーツ ブリュット ミレジメ 2003



とあるワイン会で飲んだワインのひとつ。
ミュズレに描かれたの天使の右手には、ダイヤモンドのような宝石が埋め込まれている。
いわゆる、マドンナの愛したシャンパーニュ。

シャルドネ100%のブラン･ド･ブラン。

外観は淡い小麦色。
非常にきめ細かく、お上品でクリーミーな泡。

香りは、ミネラル、青リンゴ、イースト、ナッツ、ハチミツ等の、おなじみのシャンパーニュ。

味わいはいかにもブラン･ド･ブランな感じで、酸味がしっかり。
果実味も充分にあり、酸が尖った印象は無い。

アフターも充分長め。
泡が抜けた後も、厚みのある果実味が充分に美味しい。

特別な日に、特別な誰かと飲みたかったワイン。
その「誰か」っていうのはいないのだけれど・・・。

マドンナも虜にしたダイヤ付シャンパン ワイン フランス・シャンパーニュ 発泡 シャンパン スパ... 価格：14,999円（税込、送料別）

タグ：シャンパーニュ シャルドネ