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Domaine Philippe Livera Bourgogne Pinot Noir 2009 [ブルゴーニュ]

ドメーヌ・フィリップ・リヴェラ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2009

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WineNaviさんで購入。
2,180円

外観はややグレーがかった落ち着きのある紫の入ったルビー色。

軽いなめし皮、プラム、プルーン、湿った土、若干タバコのような香りも。

アタックからアフターまでしっかりめの酸が目立つ。
また、飲み込んだ後のアルコール感がやや熱い印象。

タンニンは控え目で、アフターには何となく熟成感のある果実味も。
酸が落ち着くと、芯のある果実味が見えてきた。


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汐留「焼肉銘菜 星遊山」 [グルメ]

最期のレバサシを食しに、汐留シティーセンター41階へ。

▼焼肉銘菜 星遊山
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▼日本一のレバ刺し
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▼日本一のレバ刺し2本
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▼豆腐サラダ
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▼ユッケ
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▼キムチ
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▼ユッケジャンクッパ
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▼最期のレバ刺し
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感慨深く、最期の一切れを噛み締めた。

食べログ=3.40(2012年6月23日時点)
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