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Francois Seconde GRAND CRU a SILLERY BRUT NV [シャンパーニュ]

フランソワ・スコンデ グラン・クリュ・シルリー・ブリュット NV
DSC01288.jpg

東急百貨店東横店のワイン売場で購入したはず。
セットで、1本3,000円くらい。

外観は、ほんの僅かにピンクを帯びた、落ち着いた雰囲気の黄金色。

泡立ちは力強く、肌理細やか。

香りはシャンパーニュ的なイースト香、ナッツ、白い花のようなニュアンス。
蜂蜜のような感じもあったり。

口当たりは非常にエレガント。

アフターにはやや酸が目立つ印象。
グラン・クリュなだけあり、味わいにもしっかりと芯がある。

少し時間を置くと、もっと深みが出そう。

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Janisson & Fils Brut Tradition NV [シャンパーニュ]

ジャニソン・エ・フィス トラディッション NV

DSC04296.jpg

東急百貨店東横店のワインショップで購入。
シャンパーニュ3本で1万円のセットの中の1本。

外観は輝きのある黄金色。
綺麗に発泡している。
泡立ちは木目細かく美しい。

香りはイースト香、黄リンゴ、ナッツ、トロピカルフルーツ系。

口当たりのアタックにもイースト的なナッツのニュアンス。
木目細かな泡が心地良い。

アフターにもシャンパーニュらしい香りが広がる。

酸も丁度良く、果実味とのバランスの良さが印象的。
繊細さ、エレガントさを手頃に感じることが出来るシャンパーニュ。
温度が上がってくると、厚みのあるコクが増す。


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