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Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2010 [アルゼンチン]

カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010

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エノテカ・シャトー蔵出しワインで購入。
1本、1,800円。

樹齢50年以上の古木から造り出されるワイン。

外観は、かなり深みのある濃いガーネット。
第一印象は、いかにもパーカーさんが好きそうな、肉厚でジャミーな香り。
カシス、ダークチェリー、ブラックベリー、赤黒系スパイス。

アタックには、やや酸がしっかり。
まろやかなタンニンと、高めのアルコール感が酸の印象を和らげている感じ。

黒糖や黒蜜のような味わいも。
それらは余韻にも豊かに広がり、うまみが存分に引き出されている。

見事な凝縮感で、とてもお買い得なワインだと思う。


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