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Cono Sur Sparkling Brut NV [チリ]

コノスル・スパークリング・ブリュット NV

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近所のスーパーで購入。
1,300円くらい。
シャンパンストッパーがオマケで付いていたので、ついつい衝動買い。
ブドウはリースリング、ピノ・ノワール、シャルドネ。

外観はほんのかすかにピンクがかった淡い黄緑色。
泡立ちは粒がやや大きめ。

香りは、レモン、ライム、はちみつ、ミネラル、トーストのような感じも。

味わいは結構酸は控え目で、緑や黄色系の果実をイメージさせる。
口当たりにも、粒が大きめな泡を感じ、きめ細かさとはちょっと異なる。

シャンパーニュとは明らかに製造方式は異なるものの、ビール代わりに泡を飲みたいときにチョイスしたい1本。
雑誌の評価はちょっと行き過ぎかも・・・。


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