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Extremo Cabernet Sauvignon 2012 [チリ]

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エクストリーモ カベルネ・ソーヴィニヨン 2012

DSC01072.jpg

どこでいくらで買ったのかは、失念。
多分、500円~1,000円の間だったはず。

外観は、深みのある紫がかったしっかりめのガーネット。

香りは、チョコレート、プラム、プルーン、モカ、インク、木の枝など。

粘度は高めで、口当たりはやや酸がしっかりで、アルコールを喉越しに感じる。

タンニンはまろやか。
ぶどうの実の皮のような味わい。

酸が若干後に残る点がちょっとイマイチ。

余韻は中程度。
香りに比べて、果実味がやや控え目な印象。

まぁ、バランスのぎこちなさは価格並みか。

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Montes Classic Series Sauvignon Blanc [チリ]

多忙により更新が途絶えておりましたが、少し余裕が出来たので再開したいと思います。

モンテス・クラシック・ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージは失念。割と最近のものだったはず。

エノテカ・シャトー蔵出しワインで購入。
セットの為、1本あたり1,200円くらい。

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外観は、緑がかったメタリックイエロー。

香りは、シトラス、トロピカル系、夏草、麦藁、柑橘系、白い花。

味わいに、ハッキリとした酸味が心地良い。
その心地よい酸味が全体を引き締めている。
白ぶどうの果実味がジューシーに感じられる。

冷えているうちは和食にも合わせられる感じ。
温度が上がるとよりいっそう豊かに味わいを感じることが出来る。
しっかりしたボディでバランスの良い辛口白ワイン。

コストパフォーマンスはとても高い。

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