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Chateau de Birot 2006 Premieres Cotes de Bordeaux [ボルドー]



シャトー・ド・ビロ 2006 プルミエール・コート・ド・ボルドー

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エノテカ・シャトー蔵出しワインの飲み頃!旨み熟成ボルドー6本セットの中の1本。
1本あたり1,400円程度。
200年以上の歴史を持つ、由緒正しいシャトー。正統派スタイルのボルドーワイン。控え目なタンニン、メルロ種の甘くやわらかい香りを感じる、厚く滑らかなテイストが特徴

外観は、ややしっかりめの赤紫がかったガーネット。

香りは、カシス、チョコレート、ブラックベリー、ブルーベリー、赤系スパイス、赤系果実のややジャミーな感じも。

アタックは、タンニンが控え目な一方で、割と酸はしっかり感じられる。
余韻は短めで、果実の印象は控え目。香りの割りに味わいがちょっと物足りないかな。
未だ開いていないだけかもしれないけれど・・・。

少し時間を置くと、味わいや余韻の中にスミレのような感じが出てきた。


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