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Bollinger Grande Anne 2002 [シャンパーニュ]

ボランジェ・グラン・ダネ 2002

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とあるワイン会でご提供いただいたワイン。
市場価格10,000円前後。

各種高得点を獲得したヴィンテージ・シャンパーニュ。
優れたブドウが収穫できた当たり年にのみ造られる。

概観は輝きのある淡い黄金色。
香りはナッツ、バニラ、イースト、はちみつ等、しっかりと厚みがある。

味わいは、リンゴ、バニラクリーム、ナッツ等、こちらも果実味充分。
余韻も非常にお上品。

時間を追うごとに香りが深く豊かに広がる。


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Fleury Blanc de Noirs NV [シャンパーニュ]

フルーリー ブラン・ド・ノワール NV

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とあるフレンチレストランでいただいたワインの備忘録。
ピノ・ノワール100%

しっかりとコクと厚みがあり、のみ応えのあるシャンパン。
いわゆるビオディナミのシャンパーニュ。
良い成熟をした果実のバランスがよく、持続性の安定したスタイルは抜群


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