六本木「キュイジーヌ フランセーズ ジェイジェイ （cuisine francaise JJ）」

六本木ミッドタウンにあるキュイジーヌ フランセーズ ジェイジェイ （cuisine francaise JJ）で会食。
夏の初めに訪れた際の備忘録。

▼エントランス


▼乾杯のシャンパーニュ


▼アミューズ
　フォアグラのクラフティ グリオットとパンデピス


▼前菜
　水タコとズワイガニのマリネとスミイカのラグー アボカドとトマト オレンジのアロマ


▼メインディッシュ
　セルダニョーとアサリ 大地と海のマリアージュ "初夏"オーガニック野菜のデッサン


▼デセール
　フロマージュブランとライム バラと苺のジュレに浮かべて


▼食後
　ホットコーヒー

タグ：六本木 ミッドタウン

駒込「そば工房 玉江」

1日1組の完全予約制。
およそ2年待ちの蕎麦会席。

めいっぱい、蕎麦を楽しむことが出来た。

▼エントランス


▼食膳


▼そばの実が入った焼きみそ


▼そばサラダ


▼培炉（板わかめ）


▼そばクレープ（錦糸卵、カイワレ、キュウリ、葱、味噌）


▼早そば


▼鴨の南蛮漬け


▼そば法度


▼そば掻き揚げ


▼なすのそばみそ掛け


▼せいろそば


▼おかわりのせいろそば（田舎そば）


▼デザート


▼蕎麦茶

タグ：蕎麦