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Azimut Cava Brut rosé NV [スペイン]

アシムット カヴァ ロサド NV

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近所のワインショップで購入。
千円台前半~中半だったはず。

外観は、かなりしっかりと深みのあるルビー色。
色だけ見れば、ピノ系赤ワインにかなり近いイメージ。
力強く細やかに立ち上がる泡が印象的。

香りは、チェリー、木苺、コンポートっぽい香りも少々ありそうな感じ。
チョコレートっぽい感じも。
熟れた木苺の香り、ピンクのバラのような香りも。

アタックには力強く細やかな泡が印象的。
酸はスムーズで柔らかく、泡がふわふわと広がる。
シナモンっぽさも。
タンニンはほとんどなく、コクのある飲み口が好印象。

香りは色からのイメージとは異なり、味わいには酸味を抑えたイチゴ系、カカオ、チョコレートっぽさが良い感じ。

余韻も充分。
コクがあり、飲み応えも充分。




タグ:カヴァ ロゼ
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