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Pascal Lachaux Bourgogne Pinot Fin 2011 [ブルゴーニュ]

パスカル・ラショー ブルゴーニュ ピノ・ファン 2011

DSC00760.jpg

どこかのワインショップで購入。
2,000円くらい?

外観は、しっかりと紫がかった深みのあるガーネット。
色だけを見るとブルゴーニュを想像しづらいかも。

香りはジャミーで力強い赤系フルーツの盛り合わせ。
ダークチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー等を煮詰めたジャムやコンポートなど。
カシス、赤い花。
とにかく厚みのある香り。

アタックにはエレガントな酸味。
そして、ややしっかりめのタンニン。

未だ若い為、若干ザラザラしたタンニンが感じられる。

余韻はボリュームもあり長め。
高めのアルコール感の印象。

このワインは、非常に美味しい。


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