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Chateau de L'Abbaye de Saint-Ferme 2003 Bordeaux Superieur [ボルドー]

シャトー・ラバティエ・ド・サン・フェルム 2003 ボルドー・シュペリウール

DSC01640.jpg

WineNaviで購入。
1,400円くらい。

メルロー主体のワイン。
外観は、レンガがかった深みのあるガーネット。

なかなか豊かな香りが広がる。
カシス、チョコレート、カカオ、プラム等、熟成感のある香り。

タンニンは極めてまろやかなものの、酸はそこそこ骨格があり、口当たりのバランスはとても良い。
プルーン、熟したプラム、バナナ等の雰囲気も。
他には、ドライフルーツ、ドライフラワーの感じも。

余韻は中程度ではあるが、全体的にコスパはかなり高いと思う。
今まさに飲み頃の一本。

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共通テーマ:グルメ・料理
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