Janisson & Fils Brut Tradition NV

ジャニソン・エ・フィス　トラディッション　NV



東急百貨店東横店のワインショップで購入。
シャンパーニュ3本で1万円のセットの中の1本。

外観は輝きのある黄金色。
綺麗に発泡している。
泡立ちは木目細かく美しい。

香りはイースト香、黄リンゴ、ナッツ、トロピカルフルーツ系。

口当たりのアタックにもイースト的なナッツのニュアンス。
木目細かな泡が心地良い。

アフターにもシャンパーニュらしい香りが広がる。

酸も丁度良く、果実味とのバランスの良さが印象的。
繊細さ、エレガントさを手頃に感じることが出来るシャンパーニュ。
温度が上がってくると、厚みのあるコクが増す。

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タグ：シャンパーニュ

Langlois Chateau Sancerre Fontaine Audon 2008

ラングロワ・シャトー　サンセール・フォンテーヌ・オードン 2008



近所のワインショップで購入。
2,000円くらいだったはず。

サンセールのソーヴィニヨン･ブラン。
外観は、ミネラル感のある割と淡いレモンイエロー。
香りにはトウモロコシ系の雰囲気がグラスから離れていてもはっきりと感じられる。
その他、ハーブ、若い藁等の青々しい香り。

ブラインドで出されたら、まず産地はニュージーランドと断言できてしまいそうな印象。
口当たりは、酸が柔らかくとてもまろやか。
白ぶどうを搾ったジューシーな果実味のインパクトが大。

ロワールらしいミネラル感もあり、非常にバランスが優れている。

最近飲んだソーヴィニヨン・ブランの中では秀逸。

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タグ：ロワール ソーヴィニヨン・ブラン