西麻布「ワイン会」

西麻布のワイン会に参加。
白ワインとエビ料理がメインのワイン会。
会費はワイン込みで6,000円。
なかなかお得なワイン会でした。

▼季節のアミューズ


▼ニューカレドニアから来た天使海老　アボカド、トマトのマリアージュ　


▼エビのカリカリジャガイモ巻きとアボカドのフリットエビマヨソース仕立て


▼白エビと夏野菜のピザ


▼魚介のエキスたっぷり エビとモッツアレラのショートパスタ


▼アメリケーヌソースで蒸し揚げた ムール貝、ハマグリと白身魚と有頭エビ


▼ベリーのチーズケーキ　赤ワインで作ったイチゴのソース


▼ワイン

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