浅草 三浦屋

昨年末、浅草の三浦屋で食べたふぐ料理。

▼雷門


▼ふぐ刺し


▼ふぐちり



▼雑炊


注文はご馳走していただいた方にお任せしたので、とらふぐだったかどうかは不明。
食べただけで、とらふぐか普通のふぐか、判別出来る程、舌は肥えていないので・・・。

ついでに飲んだ日本酒が旨く、ついつい杯を重ねてしまった。
慣れない日本酒で若干酩酊状態に陥ったけれど、美味しかった。

食べログ＝3.72(2012年3月27日時点)

タグ：ふぐ 浅草

Chateau Lanessan 2005 Haut-Medoc

シャトー･ラネッサン 2005 オー・メドック



３~４年くらい前に、プランタン銀座の地下にあるワインショップで購入。
確か、2,400円くらいだったはず。

その後は自宅のセラーで熟成させていたワイン。

外観はややレンガがかった、しかし若干紫が残る濃いガーネット。
カカオ、チョコレート系の香りに加え、ブラックチェリー、ダークチェリーのような果実味もある。

タンニンはさすがにこなれているが、酸はまだしっかりある。
開けたてはやや硬い印象。

開くまでには少し時間を要したが、05ヴィンテージというだけあって、まだまだ長熟しそうな雰囲気。

初日は花粉の影響もあり、鼻がいまいちだったけれど、2日目は鼻の調子も良く、さらにワインの状態もまろやかになり、味の広がりが素晴らしく飲み心地の良さに感激。

シャトー・ラネッサン【2005】　750mlCHATEAU　LANESSAN【2005】 価格：3,465円（税込、送料別）

タグ：ボルドー メルロー カベルネ･ソーヴィニヨン