SILENI Cellar Selection Chardonnay BRUT NV [ニュージーランド]
シレーニ セラーセレクション シャルドネ ブリュット NV
エノテカオンラインで購入。
セールで1,750円。
シャルドネ100%
スパークリングなのだけれど、コルクではなく、プラスチックのスクリューキャップ型の栓。
ボトルの裏に開け方が書かれていたので、その通りやったらサクッと開けることが出来た。
開けたキャップは、ストッパーとしても使える。
外観は淡い黄金色。
泡はそれ程力強くは無い。
特にイースト香のあるタイプでは無いが、フレッシュさをハッキリと感じられる。
アタックにはコクが印象的。
青リンゴ系の香り・味わいが目立ち、その他はパイナップル系のフルーツも。
酸は泡とのバランスが合っていて丁度良い。
この時はお寿司と共にいただく。
ソーヴィニヨン・ブランのスパークリングもあるようなので、今度はそちらを試してみたい。
個人的にはもう少し泡の強さが欲しい所だけれど、このくらいの方が万人受けするんだろうな。
エノテカオンラインで購入。
セールで1,750円。
シャルドネ100%
スパークリングなのだけれど、コルクではなく、プラスチックのスクリューキャップ型の栓。
ボトルの裏に開け方が書かれていたので、その通りやったらサクッと開けることが出来た。
開けたキャップは、ストッパーとしても使える。
外観は淡い黄金色。
泡はそれ程力強くは無い。
特にイースト香のあるタイプでは無いが、フレッシュさをハッキリと感じられる。
アタックにはコクが印象的。
青リンゴ系の香り・味わいが目立ち、その他はパイナップル系のフルーツも。
酸は泡とのバランスが合っていて丁度良い。
この時はお寿司と共にいただく。
ソーヴィニヨン・ブランのスパークリングもあるようなので、今度はそちらを試してみたい。
個人的にはもう少し泡の強さが欲しい所だけれど、このくらいの方が万人受けするんだろうな。
【『ワイン王国』4つ星!】[NV] セラーセレクション ブリュット スパークリング シャルドネ/ シ... |