Lamblin & Fils Chablis 2009

ランブラン・エ・フィス シャブリ 2009



楽天のネットショップで購入。
シャブリ3本セットの中の１本。
2,000円くらい。

比較的輝きがあり、金属っぽい色合いを帯びた淡い黄色。
粘性は中～やや高め。

レモン・ライム・青リンゴ系に加え、ミネラル感のある白い花系の香り。

酸はキレイなのでありがたい。
しっかりと飲み応えがあり、余韻もハッキリと感じられる。

樽を使った感じが美味く出されていると思う。

ただ、この時ホタテの煮込みを食べていたのだが、生臭さが増してしまった。

ともあれ、香りの高さが印象的。
日を置くと、マスカット系の味わいも感じられる。

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