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Domaine Tollot-Beaut Bourgogne 2010 [ブルゴーニュ]

ドメーヌ・トロ・ボー ブルゴーニュ 2010

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外観は鮮やかに紫がかった、ややしっかりめのルビー色。

香りは、フランボワーズ、甘草、チェリー、プラム、土、樽、熟したイチゴ、ナッツ、赤系スパイスなど。

アタックには結構しっかりめの酸が心象的。
タンニンは控え目。

最初のインパクトには、梅や桜などのイメージ。
春の季節にはこういうピノ・ノワールが合う感じ。

余韻にもそれらの花のような香りが充分豊かで、香りが美しい。

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