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Chateau Peyrabon 1999 Haut-Medoc [ボルドー]

シャトー・ペイラボン 1999 オー・メドック

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エノテカオンラインの飲み頃!旨み熟成ボルドー6本セットの中の1本。
1本あたり1,400円程度。

外観は、そこそこレンガがかったガーネット。

香りはプルーン、ブルーベリー、コーヒー系。
わずかに赤系スパイスに熟成感が混ざった感じ。

熟成感の中にも果実のボリュームはしっかり。
タンニンはまろやかなものの、酸は比較的骨格を持っている。
燻したような味わいも少々あり。

落ち着きのある余韻が豊か。
少し経てば酸は馴染んでくると思う。

まさに今が飲み頃かな。




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