SSブログ

Domaine Jean-Francois Coche-Dury Meursault 2005 [ブルゴーニュ]

ドメーヌ ジャン・フランソワ コシュ・デュリ ムルソー 2005

20120714.jpg

とあるワイン会で飲んだワインのひとつ。
シャルドネの神様と言われる造り手のワイン。

外観は小麦色。

香りは非常に豊かで複雑性があり、草、新しい藁などの青っぽい香りに、バター、ナッツ系の香り。
その他、マンゴー等の高級トロピカル系の香り。

飲み心地にはそれ程オイリーな感じは無く、とてもお上品。
香り・味わいを支える酸味に芯があり、バランスの良さはさすが。
そして、長い余韻に飲み応えを感じる。

今飲んでも充分美味しいのだけれど、かなり長熟できるポテンシャルがある。
上手い表現は出来ないけれど、これまで飲んだことのあるムルソーとは格段に違う。


nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 1

コメント 0

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
Chateau Larose Trint..Zoemi Le Reve Champa.. ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。