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Louis Moreau Chablis 1er Cru Vaulignot 2008 [ブルゴーニュ]

ルイ・モロー シャブリ プルミエクリュ ヴォリニョ 2008

20110922.jpg

楽天のネットショップで購入。
シャブリ3本セットの中の1本。
1本あたり約2,000円。

やや緑がかった淡い黄色。
粘度は中程度。

少しまったりとした柑橘系や白い花を思わせる香り。
パイナップル系のトロピカルな感じもあり。

酸はこなれていて、口当たりは比較的柔らかい。
トゲトゲしい感じが無く、シャブリにしては果実味があるので、飲みやすい。

樽を使っているように思えるけれど、樽は使っていないらしい。
このまろやかさは何処から生まれているのかな。

未だ若々しい感じはあるけれど、落着いたミネラル感が印象的。


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